Die wichtige Bedeutung des Food-Designs in Restaurants und Cafés Das Essen wird an den Tisch gebracht. Kameras und Handys werden sofort gezückt. Der Fokus liegt nun auf dem optimalen Foto
Werbestrategien auf Instagram für Restaurants, Bars und Cafés Schnell, einfach und erfolgreich. Die „Generation Smartphone” brachte verschiedenste Medien auf Social Media zum
Biokunststoffe führen oft zu Verwirrung: Was ist das? Wie viel Bio steckt wirklich drin? Und was ist eigentlich der Unterschied zwischen biologisch abbaubaren und biobasierten Kunststoff? Wie muss
Altpapier ist ein wertvoller Rohstoff. Verpackungen, die aus Altpapier hergestellt werden, benötigen bei der Herstellung rund 40 Prozent weniger Energie und 50 Prozent weniger Wasser als solche aus
Einweggeschirr ist aus der Gastronomie nicht wegzudenken! Vor allem in der Systemgastronomie, dem Fast-Food-Segment und sonstigen Außer-Haus oder To-Go-Verkäufen wird es häufig verwendet. Eine
Ab Juli dieses Jahres traten verschiedene Gesetze zur Einschränkung von Einwegplastik in Kraft. Vor allem wurden einige Kunststoff-Einwegverpackungen verboten. Aus dem Grund sind neue,
Ein einheitliches Design gewinnt in der Gastronomie immer mehr an Bedeutung. Bedruckte Gastronomie-Artikel im einheitlichen Design sind das Aushängeschild für Dein Lokal. Ob Servietten,
Für viele Gastronomen beginnt und endet die Werbung für ihr Lokal auf Facebook oder Instagram. Es lohnt sich aber auch andere Plattformen zu berücksichtigen, auf denen man Werbung für sein Business
Laut dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft werden in Deutschland jährlich rund 12 Millionen Tonnen Lebensmittel als Abfall entsorgt. Bei der Außer-Haus-Verpflegung fallen rund 14 Prozent (1,7 Mio. Tonnen) der Abfälle an. Wie Du die Lebensmittelverschwendung vorbeugen und somit Deine Lebensmittelkosten senken kannst, erfährst Du hier.
Mit dem Herbst beginnt die Zeit, in der die Menschen ihre Freizeitaktivitäten ins Innere verlegen. Statt den Abend am See zu verbringen, wählt man den Restaurantbesuch. Gerade in dieser Zeit